For oss som liker mer enn bare posemat på tur.
Joik har større kraft en krutt synger Sverre Kjelsberg og Mattis Hætta. Hvilken type kraft det her er snakk om er jeg usikker på, men tror ikke det blir noen joik uten en skikkelig Viltkraft – eller Oksekraft, Fiskekraft, Kyllingkraft, Skalldyrkraft. Jeg skal ikke gå i detalj på hvordan man lager kraft, men i en […]
Dette er en oppskrift jeg er litt usikker på opprinnelsen av men jeg så den første gang på melk.no og blei flørtet i senk tvert! Før du drar lager du mørdeigen ved å smuldre smør, mel og sukker. Tilsett egg og kesam, og bland det godt samme til en smidig deig. Legg mørdeigen i en […]
Dette er en dessert som blir best om den forberedes hjemme slik at kanel og sukker får trekke inn i eplebitene. Vask og skrell eplene, fjern kjernehuset. Skjær i store terninger og ha i en pose sammen med kanel og sukker. Blås luft i posen og rist slik at alle eplebitene er dekket av krydder. […]
Denne retten er en av turkokkens favoritter når det kommer til dessert. Den er så enkel å lage at jeg blir like skremt hver gang over hvor godt den smaker i forhold til innsatsen. Jeg har alltid omtalt den som En Stockholmare fordi den har sin opprinnelse fra søta bror. Mulig jeg tar feil men […]
Den Norske Frivillige Dyreredningstjeneste (DNFD) gjør en jobb som det virkelig står respekt av! Derfor var det en glede og selvfølgelighet for Turkokken.no å stå for turmaten når de skulle ut å berge dyr i nærområdet. Oppdraget til DNFD var å berge sau som sto fast på ei fjellhylle og siden det endelig er sesong […]
Dette er en enkel dessert som slår veldig godt an blant både små og store. Skjær et hakk langs bananen på innsiden av buen slik at du får omtrent 3/4 av frukten tilbake, pass på at du ikke skjærer helt gjennom. Hakk sjokolade, nøtter og tørket frukt i små terninger, dette kan gjerne gjøres hjemme […]
Igjen en veldig enkel rett som i utgangspunktet bare består av noen få ingredienser og passer perfekt som turmat. Gjør du en liten «hjemmelekse» med aspargesbønnene, soppen og kyllingen blir det nesten for enkelt. Start med å vaske og renske aspargesbønnene. Jeg pleier å kutte av endene på bønna. Gjør du dette hjemme før du […]
Turkokken.no 2024 | Powered by WordPress.