Skip to content

Turkokken.no

For oss som liker mer enn bare posemat på tur.

Menu
  • Hjem
  • Campfire
  • Kortreist turmat
  • Lettreist turmat
  • Tips/Kjekt å ha
  • OM TURKOKKEN.NO

EN ODE TIL KRISTIN – Røde linser med stekte pølsebiter

By turkokken
|
7. april 2013
| Ingen kommentarer
| Primusmat, Turmat
Røde linser med pølse

Dette er en rett inspirert av en av mine ledestjerner Kristin Sundqvist. Hun har for øvrig gitt ut boken ”På en låga” på forlaget Barking Dog Publishing som er en løp og kjøp bok for de som vil ha tips til å lage mat på tur. Med en vegetarianer i familien har jeg lang erfaring […]

Read More »

Posted in Primusmat, Turmat Tagged Linser, Middag, Pølser

LET THERE BE LOVE – Kylling med cherrytomat

By turkokken
|
17. mars 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat
Kylling med cherrytomar

Det er fredag og ”All you need is love” strømmer ut av bilradioen på vei hjem fra jobb. Refrenget får tankene til å vandre og ikke lenge etter strømmer ”All you need is chicken, tomato, garlic and whitewine” ut av den indre radioen! Dette er en rett jeg har fått inspirasjon av på ferie i […]

Read More »

Posted in Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat Tagged Kylling

SJOKOLADECREME MED MYNTE

By turkokken
|
2. mars 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat
Sjokoladecreme turmat

På tide med litt dessert! Begynner å bli en stund siden sist vi laget dessert og da passer det å komme i gang igjen med en enkel sjokoladecreme med mynte. Nå når det er vinter har man jo med brakt kjøleskap som gir litt flere muligheter til å utfolde seg med mat som skal kjøles […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat Tagged Dessert, Sjokolade

FINGERMAT – OST, SKINKE, SALAMI OG OLIVEN

By turkokken
|
25. februar 2013
| Ingen kommentarer
| Raskt og Enkelt, Turmat
Turmat Tapas Ost Skinke

Det er ikke alltid man gidder eller har tid til å lage seg ordentlig niste til korte turer. Da kan løsningen være å raske sammen litt ost, skinke og oliven som man kan dra frem og momse på der man ligger på reinskinnet for å nyte solen som varmer på en ellers kald vinterdag. Er […]

Read More »

Posted in Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Kosemat, Ost, Serrano, Snack

EI Å BLI GLA I

By turkokken
|
17. februar 2013
| Ingen kommentarer
| Campfire, Kjekt å ha
Eagle Hotpan til turmat

Jeg var på shopping i en ny åpnet sportsbutikk og hadde blitt sugd lengst inn i butikken av en gild og rød Bergans Ally kano som hang ned i fra taket i butikken. Det tok ei stund å erkjenne at selv om ingen av de kanoen jeg hadde fra før var rød så ga det […]

Read More »

Posted in Campfire, Kjekt å ha

PØLSEGRYTE MED TOMAT OG SJAMPINJONG

By turkokken
|
27. januar 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Kortreist turmat, Primusmat, Småbarnsforeldre, Turmat
Pølsegryte som turmat

Pølser er jo tradisjonell turmat men da gjerne i form av å være tredd på en pølsepinne eller spredd ut over en grillrist og varmet/svidd på bål. Ingenting galt med det, men hvorfor ikke ta med deg ei gryte eller en dyp stekepanne neste gang du drar på tur og lag en deilig pølsegryte til […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Kortreist turmat, Primusmat, Småbarnsforeldre, Turmat Tagged Middag, Pølser

PØLSEBITER MED OST PÅ SPIDD

By turkokken
|
24. januar 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Småbarnsforeldre, Turmat
Turmat: Ostepølse

Det er ikke alltid det er tid og sted for å kokkelere turmat i stor skala. Som småbarnsforeldre på korte lufteturer med ungene holder det med å svi ei pølse på spidd. Men det vil ikke si det samme som at man ikke kan spisse opplevelsen med mat på tur for barna. Før du drar Kutt opp […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Småbarnsforeldre, Turmat Tagged Kosemat, Ost, Pølse

SWEET AND SOUR – Strimlet svinekjøtt i sur-søt saus

By turkokken
|
20. januar 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat

Dette er egentlig en grise enkel wok rett men det går helt fint å lage den med en stekepanne eller et kokekar (evnt. 2 kokekar). OBS! Ta med noen paracet eller lignende. Det er stor sannsynlighet for at du kommer til å dunke hodet i nærmeste tre når du tenker på alle kronene du har […]

Read More »

Posted in Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Turmat Tagged Middag, Svinekjøtt

KYLLING COSCOUS MED PAPRIKA OG HVITLØK

By turkokken
|
4. januar 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Lettreist turmat, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat

Eller Drytech vs Primus som turmat! Dette er en veldig enkel men god rett som jeg synes passer bra når man ønsker å lage noe raskt. Det går nesten like fort som å varme opp en pose med Drytech men er dobbelt så givende å lage, for ikke å snakke om hvor mye bedre den […]

Read More »

Posted in Bålmat, Lettreist turmat, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Couscous, Kylling

TACO BAGUETTE

By turkokken
|
1. januar 2013
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Turmat

Taco baguett er noe som går rett hjem hos den yngre garde når man er på tur. I tillegg smaker den dobbelt så godt fordi du lager og ikke minst spiser den ute. Start med å steke kjøttdeigen og bland inn taco krydder ihht til anvisning på kryddermix pakken. Du kan selvfølgelig steke denne på […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Kosemat

RIBBE PÅ SPIDD

By turkokken
|
27. november 2012
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Turmat

Det er selvfølgelig ikke snakk om å lage ei hel ribbesteik på tur (i hvertfall ikke i dette tilfelle). Tiden opp mot jul medfører en del trening på å steke ribbe før den store dagen. Dette gjør at man til tider sitter igjen med en del ribbe rester etter diverse hyggelige lag og søndagsmiddager…. Det […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Kosemat, Snack

SJOKOLADEFONDANT

By turkokken
|
18. november 2012
| Ingen kommentarer
| Primusmat, Turmat

Sjokoladefondant og sjokolademuffins som turmat høres kanskje ut som noe man har med seg i ferdig tilstand. Men har du kapasitet til å smelte litt smør, sjokolade,  røre inn egg, sukker og mel hjemme på kjøkkenet, samt er i stand til å koke opp vann på en primus, ja da er det bare å si […]

Read More »

Posted in Primusmat, Turmat Tagged Dessert, Kosemat, Sjokolade

KAMSKJELL MED ASPARGES OG BACON

By turkokken
|
3. november 2012
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat

Er du så heldig at du har tilgang på ferske kamskjell er selvfølgelig det best. Jeg er desverre ikke så heldig og må ta til takke med fryste skjell som er bedre enn ingenting. Dette er en rett som kan egne seg både som forrett eller som enkel kosemat. Før du drar Før du drar […]

Read More »

Posted in Bålmat, Kortreist turmat, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Bacon, Forrett, Kamskjell, Kosemat

Kraft i terninger

By turkokken
|
26. oktober 2012
| Ingen kommentarer
| Kjekt å ha, Tips, Turmat

Joik har større kraft en krutt synger Sverre Kjelsberg og Mattis Hætta. Hvilken type kraft det her er snakk om er jeg usikker på, men tror ikke det blir noen joik uten en skikkelig Viltkraft – eller Oksekraft, Fiskekraft, Kyllingkraft, Skalldyrkraft. Jeg skal ikke gå i detalj på hvordan man lager kraft, men i en […]

Read More »

Posted in Kjekt å ha, Tips, Turmat

TURFLØRTEN – Dessertkake med eple, sukker, kardemomme og kanel

By turkokken
|
21. oktober 2012
| Ingen kommentarer
| Bålmat, Campfire, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat

Dette er en oppskrift jeg er litt usikker på opprinnelsen av men jeg så den første gang på melk.no og blei flørtet i senk tvert! Før du drar lager du mørdeigen ved å smuldre smør, mel og sukker. Tilsett egg og kesam, og bland det godt samme til en smidig deig. Legg mørdeigen i en […]

Read More »

Posted in Bålmat, Campfire, Primusmat, Raskt og Enkelt, Turmat Tagged Dessert, eple, Kosemat

Innleggnavigasjon

Forrige 1 2 3 Neste

Turkokken på Facebook

https://www.facebook.com/turkokken

Turkokken på instagram

No feed
  • Hjem
  • Campfire
  • Kortreist turmat
  • Lettreist turmat
  • Tips/Kjekt å ha
  • OM TURKOKKEN.NO

Turkokken.no 2025 | Powered by WordPress.